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柚季即将来临,多吃柚子减肥补水又助钙铁吸收

时间:2014-08-15 18:38 来源:未知 作者:admin 阅读:
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多吃琯溪蜜柚 减肥补水又助钙铁吸收

    夏天已经来了,离秋天还会远么,炎热的夏天虽然离蜜柚成熟还很早,但是在中国柚都平和县,柚农们已经开始预算着今年的蜜柚收成,琢磨着今年的蜜柚价格。而琯溪蜜柚收购商们则已经开始四处招募各个乡镇的收购代理。再过几个月鲜美多汁、营养丰富的琯溪蜜柚又该大量上市了。柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

    柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

    经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(50克),加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服能强健肺部。

    而且,一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费,其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用,而且非常可口。

(责任编辑:admin)

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